Калий сернокислый кислый, пищевая добавка Е 515, калий бисульфат, калий гидросульфат

Калий сернокислый кислый — неорганическое соединение, кислая калиевая соль серной кислоты. В литературе могут встречаться такие ее названия, как гидросульфат калия, бисульфат калия, пищевая добавка Е515 (II). Формула — KHSO4. Гидросульфат калия встречается в природе, его можно обнаружить в воде соленых озер, в месторождениях калиевых солей.

Гидросульфат калия встречается в природе, его можно обнаружить в воде соленых озер, в месторождениях калиевых солей. Соединение содержится во многих растениях и некоторых продуктах, например, в свекле, шпинате, морской капусте, миндале, бананах, апельсинах, в сыре, постной говядине.

Получают калий сернокислый кислый, воздействуя серной кислотой на:
• сульфат калия K2SO4 (основной промышленный метод производства);
• гидроокись калия KOH;
• хлорид калия KCl.

В лаборатории чистый гидросульфат получают растворением в воде пиросульфата K2S2O7 и дальнейшим выпариванием раствора.