Натрий фосфорнокислый пиро ч

Натрий фосфорнокислый пиро 

Применение
Натрий пирофосфат или натрий фосфорнокислый пиро применяется:
• в пищевой промышленности — пищевая добавка зарегистрирована под кодом E450 и относится к группе пищевых стабилизаторов. Добавка улучшает консистенцию продукта, замедляет процесс окисления продукта. Увеличивают влагосвязывающую и эмульгирующую способность. Используется при консервировании мясных продуктов, как разрыхлитель теста и т.д.

Натрий пирофосфат  также может использоваться при изготовлении моющих средств, в производстве бумаги, в отбеливании, в гальванике, как ингибитор коррозии и др.