Натрий сернистокислый кислый, дитионит, бисульфит натрия, консервант Е222

ПРОИЗВОДСТВО

Производят натрий сернистокислый с помощью выделения его из гидрокарбоната или карбоната натрия. Технологии производства заключается в пропускании через порошок диоксида серы. Это делается до тех пор, пока он полностью не растворится. В результате проведения данного процесса удается получить зеленовато-желтый раствор, который впоследствии выпаривается вакуумом и очищается, позволяя получить бисульфит натрия в конечном итоге.

Внешний вид

Белый или желтоватый порошок из кристаллов с характерным резким запахом.

Применение

Бисульфит натрия нашёл применение в целлюлозно-бумажной, текстильной промышленности. С его помощью красят и отбеливают ткани. Незаменим он и в пищевой промышленности как хороший консервант и разрыхлитель. Часто используется при изготовлении фруктовых соков, кондитерских изделий, вина, пива. В фармацевтической промышленности его применяют для дезинфекции помещений и оборудования. С его помощью производят фильтрацию воды. Ещё его применяют как наполнитель в таблетках. В сельском хозяйстве применяется для разрушения пней.

Формула - NaHSO3

Гидросульфит натрия или бисульфит натрия (натрий сернистокислый кислый) — химическое соединение, кислая соль натрия и сернистой кислоты с химической формулой NaHSO3. Отбеливатель, антиоксидант и консервант (E222).

В промышленности гидросульфат натрия применяется в составе растворов для отделки кожи и текстильных материалов, а также при финишной обработке металлов: гальванизации, лакировании и др. Значительны объемы его использования в виде компонента бытовых чистящих средств. Также этот реагент применяется для подкисления воды в процессе хлорирования, например, при обеззараживании бассейнов.

Натрий бисульфит - это кристаллический порошок белого или желтоватого цвета, имеет резкий запах.